Het Nederlands Frituurcentrum organiseert in opdracht van de Vereniging Professionele Frituurders (ProFri) de verkiezing “De Parel van het Jaar”. Een prijs die jaarlijks uitgereikt wordt aan die medewerker of medewerkster die zich op een bijzondere manier verdienstelijk maakt en daarmee een voorbeeld is voor iedereen die werkzaam is in de frituursector.
Het zijn de medewerkers die de basis vormen van elk succesvol frituurbedrijf. Met deze prijs wil de vakvereniging alle betrokken medewerkers in het zonnetje zetten. Medewerkers van alle frituurbedrijven kunnen worden voorgedragen voor deze award. Het bedrijf waar deze medewerker werkzaam is hoeft dus geen lid te zijn van vakvereniging ProFri.
De Parel van het jaar is een initiatief van
en wordt georganiseerd door
